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巨菌草为优质的植物蛋白提供可靠来源

2人已浏览 时间 : 2018-11-29 11:42:41

导语:巨菌草为优质的植物蛋白提供可靠来源

巨菌草在生长的34周时期时,具有高达10%的粗蛋白含量,有的甚至达到15%,将这个时期的巨菌草用于制备植物蛋白,其营养价值与动物蛋白相仿,但是更易于消化和吸收,是无毒无害,绿色、安全的保健食品,随着社会的进步与人类对健康的更高要求,这种天然的植物蛋白具有巨大的前景。

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