巨菌草产业
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巨菌草展示

产品名称: 巨菌草产业

生产企业:广西巨菌草科技推广服务中心

产品简介

巨菌草产业多功能特征

一级功能 二级功能 具体内容
经济功能

食物供给

原料供给

供给食(药)用菌产品和菌物饲料、增加农民收入,提供食品加工业、制药和化学工业、生物质能源原料

生态功能

资源节约

环境保护

保护森林资源、优化自然生态、防止水土流失、净化大气和水源、维持生态平衡

社会功能

就业减贫

营养保健

吸纳剩余劳力、减缓贫困、促进社会安定,改善食物结构、提高健康水平

文化功能

文化传承

旅游休闲

传承菌菇文化,开展体验旅游、生态游

 

巨菌草经济功能

为社会提供食用菌产品和菌物饲料等,以价值形式表现出来的功能,是菌草业的基本功能。菌草栽培香菇、木耳等食用菌,其生物转化率是80%~120%,1kg的干培养料可转化1kg左右的鲜菇,其效益可超过玉米、小麦果实的效益,是目前为人类提供优质菇类蛋白的最经济有效的新途径。


菌草业还可以带动食品工业的发展,木耳作为原料可以加工成各类风味食品、功能食品,有些种类,如茯灵芝等还可以作为制药的原料加工成药品,取得更大的经济效益,并带动餐饮、运输、商品零售、肥料制造等相关产业的发展,产生可观的连带经济效应

 

巨菌草生态功能

   

巨菌草业的优势在于能保护和改善生态,克服传统的用林木资源生产菌物以造成破坏森林生态的弊端,利用人工种植适合菌物生产的各种草本植物如芦苇、象草、巨菌草、串叶草等,以草本植物代替林木栽培食(药)用菌,不仅扩大了食(药)用菌的生态来源,而且可以极大地减少林木的砍伐量,有效地保护森林资源;


菌草技术合乎循环经济的要求,既对资源进行多次的循环利用又不产生污染,对自然资源进行了最充分和节约的利用,对生态环境没有造成损害,而且还有益于保护与优化自然生态;


从治理水土流失的角度来看,种植菌草能大幅度提高太阳能的植被转化率。太阳能转化为菌草的转化率是太阳能转化为阔叶树的4-6倍。菌草的根量比一般农作物大3~5倍,维系土壤能力比农作物高l5倍。


因此菌草对土壤的防冲能力和吸附雨水的能力比森林和农作物都强;菌草再生能力强,一次种植可多年多次收割,是可持续开发的丰富资源;另外,种植巨菌草每亩年可吸收空气中的二氧化碳6550~10480kg,菌草是环境修复和环境保护的最好植物之一。